Nase
in der Nase Noten von Rhabarber, frischen Himbeeren und Wachholder
Gaumen
im Mund verstärkt sich der Wachholder, dazu kommen Nuancen von Zitronen und Gewürzen
Finale
fruchtig-trockenes Finale, das herrlich lang anhält
Kann pur, als Gin & Tonic oder in Cocktails genossen werden.
Genussbeschrieb
Besondere Bestell-Nr.
In der Southwestern Distillery wird ganz altmodisch gebrannt: mit offener Flamme und Brotteig zum Versiegeln der Fugen, damit keine Aromen entweichen. Und das, obwohl Tarquin Leadbetter die Brennerei erst 2012 gegründet hat.
Tarquin startete übrigens klein –mit einer 0.7 L kleinen Kupferbrennblase. Ein Jahr später kaufte er Tamara (eine 250 L Destille). In den Folgejahren kamen Senara und Tressa (beide 250 L) + Ferrara (500 L) dazu, um die Nachfrage decken und mehrere Gins herstellen zu können. – Ein durch und durch besonderer Gin-Produzent also.
Kann pur, als Gin & Tonic oder in Cocktails genossen werden.
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