Nase
Bouquet von Wacholder und Kiefernadeln
Gaumen
im Mund wunderbar zitrisch-frisch und mit einer kräutrigen Note; dazu kommen floral-würzige Aromen, die sich bis in Finale halten
Finale
toller, langer Abgang, der mit einer charmanten Kardamonnote endet
Kann pur, als Gin & Tonic oder in Mixgetränken genossen werden.
Genussbeschrieb
Besondere Bestell-Nr.
Der GinRaw wird zwar von Mediterranean Premium Spirits vertrieben, dahinter stecken jedoch die beiden Gastronomen Roger Burgués und Luis Jáuregui. Mithilfe eines Sommeliers, eines Parfümeurs, eines Mixologen und eines Meisterkochs kreierten sie vor einigen Jahren den GinRaw, der primär als «Gastrogin» gedacht ist, aber auch Private begeistert. Er wird übrigens sehr langsam und schonend produziert. Beispielsweise liegen die Botanicals bis zu 10 Tage im Wacholderdestillat, bevor sie mithilfe des Rotaval®-Prinzip weiterverarbeitet werden.
Kann pur, als Gin & Tonic oder in Mixgetränken genossen werden.
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