Pinot Gris (Orange) AOC | 2019

gold- bis cognacfarbener Schimmer (weil die Traubenschalen mitvergoren werden); in der Nase dicht und leicht rauchig; am Gaumen weich und wiederrum holzige Noten; präsente Gerbstoffaromen; ungewöhnliches aber sehr genussvolles Finale - ein sehr eindrücklicher Orangewein

Christian Dexl empfiehlt, den Pinot Gris rund 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.

Details
1811719

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Bielersee
Jahrgang
2019
Traubensorten
Pinot Gris
Art
Weisswein
Ausbau
16 Tage Maischegärung, danach 12 Monate im Akazien-Barrique, unfiltriert
Alkoholvolumen
13.4 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
4-6 Jahre
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 33.50 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 30 Artikel
Art.-Nr.:
1811719
Keller am See

Seit 2016 führt Christian Dexl eines der kleinsten Weingüter am Bielersee. Der gelernte Elektrotechniker kam über sein Studium zum Umweltingenieur mit dem Weinbau in Kontakt. Bei zahlreichen Umweltprojekten im In- und Ausland lernte er den Wein als Kulturgut und wunderbares Genussmittel kennen und schätzen.

2011 entschied er, sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Nach einer Weiterbildung in Oenologie folgten diverse Stationen als Winzer in der Schweiz und in Südafrika. Dort erweiterte und vertiefte er sein Wissen. Im Keller am See bringt er dieses nun voller Passion ein und erschafft sehr natürliche und einzigartige Weine und Destillate.

Beschreibung

Christian Dexl empfiehlt, den Pinot Gris rund 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.

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Details
1811719

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Bielersee
Jahrgang
2019
Traubensorten
Pinot Gris
Art
Weisswein
Ausbau
16 Tage Maischegärung, danach 12 Monate im Akazien-Barrique, unfiltriert
Alkoholvolumen
13.4 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
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Inhalt
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