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Officina della Birra

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CHF 0.00 - CHF 70.00

Officina della Birra

Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.

Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.

Viele Biere von Officina della Birra enthalten regionale Spezialitäten: Kastanienhonig, das berühmte Farina Bóna aus dem Onsernonetal, Holunder, Traubenmost, … Getreu dem Motto der Brauerei: "Think global, drink local".

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Officina della Birra | 90Nove

Officina della Birra | 90Nove

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Officina della Birra

90Nove (33 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 3.10 inkl. MwSt.

goldgelbe Farbe; in der Nase malzige Aromen sowie zarte florale Anklänge; am Gaumen moderat intensiv und angenehm hopfig; angenehmes spritzig-herbes Finale

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Officina della Birra | Animals 32 Pivo

Officina della Birra | Animals 32 Pivo

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Officina della Birra

Animals 32 Pivo (33 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 2.90 inkl. MwSt.

klares, leuchtes Goldgelb mit mitteldichter Schaumkrone; in der Nase typische Pilsner-Noten sowie florale Hopenaromen; am Gaumen leicht süsslich, rund und durstlöschend; aromatisch im Nachgeschmack

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Officina della Birra | Dragrà

Officina della Birra | Dragrà

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Officina della Birra

Dragrà Castagna (33 cl) (Ausverkauft)

Eric + Lucio Notari

goldbraune Farbe mit samtig-cremiger Schaumkrone; in der Nase süssliche Aromatik, dahinter kommen die Noten von Kastanien zum Vorschein; im Mund vermischt sich die Süsse mit angenehmen Bittertönen und die Kastanien...

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Officina della Birra | Innah

Officina della Birra | Innah

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Officina della Birra

Innah (33 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 3.40 inkl. MwSt.

hell und leicht trüb mit einer sahnig-cremigen Schaumkrone; in der Nase zitrische Aromen vor allem von Mandarine sowie florale Anklänge; im Mund kräftig, die Zitrus- und Floralnoten kommen erneut zum Vorschein;...

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Officina della Birra | Innkeeper's 99 Barleywine (25 cl)

Officina della Birra | Innkeeper's 99 Barleywine (25 cl)

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Officina della Birra

Innkeeper's 99 | Barleywine (25 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 13.50 inkl. MwSt.

tiefes, dunkles Kupferrot, das eher an einen Likör als an Bier erinnert; in der Nase süsslich-würzige Aromen von Vanille, Bourbon(fass) und getrockneten und reifen Früchten; am Gaumen vollmundig, reichhaltig und...

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Officina della Birra | Innkeeper's 99 Barleywine (25 cl) inkl. 2 Gläsern

Officina della Birra | Innkeeper's 99 Barleywine (25 cl) inkl. 2 Gläsern

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Officina della Birra

Innkeeper's 99 | Barleywine inkl. 2 Gläsern (2 x 25 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 70.00 inkl. MwSt.

tiefes, dunkles Kupferrot, das eher an einen Likör als an Bier erinnert; in der Nase süsslich-würzige Aromen von Vanille, Bourbon(fass) und getrockneten und reifen Früchten; am Gaumen vollmundig, reichhaltig und...

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Officina della Birra | Kremlin

Officina della Birra | Kremlin

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Officina della Birra

Kremlin (33 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 5.60 inkl. MwSt.

dunkle, fast schwarze Robe mit seidig-beige schimmernder Schaumkrone; in der Nase ausgeprägte Hopfennoten sowie Nuancen von Kaffee und Schoggi; am Gaumen vollmundig mit einem leichten Nachgeschmack von Lakritze;...

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Officina della Birra | Lisbeth

Officina della Birra | Lisbeth

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Officina della Birra

Lisbeth (75 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 12.50 inkl. MwSt.

hellgelbe Farbe, leicht trüb und mit anhaltendem Schaum; in der Nase leicht zitrische sowie fruchtig-florale Aromen; am Gaumen vollmundig und animierend sowie bitter, fruchtig und hopfig - wie ein Pale Ale sein...

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Officina della Birra | Mericana

Officina della Birra | Mericana

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Officina della Birra

Mericana (75 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 24.00 inkl. MwSt.

amberfarben mit leichter Schaumkrone; in der Nase eine intensive, fast herbstliche Aromatik, dazu mischen sich Noten von Holz und Sauerkirschen; am Gaumen warm, sanft, mundfüllend und leicht säuerlich mit fruchtigen...

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Officina della Birra | Mithra

Officina della Birra | Mithra

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Officina della Birra

Mithra (33 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 3.40 inkl. MwSt.

purpurne Farbe mit fester Schaumkrone; in der Nase ausgeprägte Hopfenaromen, die sich mit Noten von Karamell vermischen; am Gaumen harmonisch, sanft und genussvoll - die Noten der Nase wiederholen sich; milder und...

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Officina della Birra | Oroincenso

Officina della Birra | Oroincenso

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Officina della Birra

Oroincenso (75 cl)

Eric + Lucio Notari

CHF 13.50 inkl. MwSt.

kupferfarben, trüb und mit wenig Schaum; in der Nase ein Aromenmix aus Malz, Honig und Kastanien; am Gaumen wiederum Kastanien- und Honignoten sowie eine leichte Bitterkeit; süsslich-würziger Abgang

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Officina della Birra | Santaclaus 2020 - Christmas Sour Ale (75 cl)

Officina della Birra | Santaclaus 2020 - Christmas Sour Ale (75 cl)

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Officina della Birra

Santaclaus 2020 | Sour Christmas Ale (75 cl) (Ausverkauft)

Eric + Lucio Notari

Beschreibung folgt

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