Riesling Sylvaner Schiefer AOC | 2022
in der Nase herrlich würzig, blumig und fruchtig; überrascht mit seiner Säure und der frischen Struktur; auch im Gaumen voll, frisch und knackig; perfekt ausbalanciert; wunderbar durchdringende Mineralität, die besonders den Abgang unvergesslich macht
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Graubünden | Jenins
- Herkunft
- AOC Graubünden
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- Riesling Sylvaner
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- Maischegärung im Holzbottich von 1862, dann 6 Monate im Clayver Luna (Tonamphore) gereift, unfiltriert
- Alkoholvolumen
- 10.8 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 6-8 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Sushi, Asiatisches, Alpkäse, Fisch oder einfach so
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Schon seit Generationen sind die Obrechts in der Sonne Winzer. Sie gehörten zu den Ersten, die in der Bündner Herrschaft Wein in Flaschen füllten und verkauften.
Aktuell wird das Gut von Christian und Francisca Obrecht geleitet. Beiden ist es ein Anliegen, die Reben naturnah zu pflegen und authentische, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Darum arbeiten sie konsequent nach biologisch-dynamischen Grundsätzen.
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Graubünden | Jenins
- Herkunft
- AOC Graubünden
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- Riesling Sylvaner
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- Maischegärung im Holzbottich von 1862, dann 6 Monate im Clayver Luna (Tonamphore) gereift, unfiltriert
- Alkoholvolumen
- 10.8 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 6-8 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Sushi, Asiatisches, Alpkäse, Fisch oder einfach so
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Obrecht: Riesling Sylvaner Schiefer 2022
