Cantastorie Merlot Natura DOC | 2021

leicht trübes Rubinrot; die Nase Aromen von Beeren und roten Früchten; am Gaumen sehr lebendig, herrlich kernig und fruchtig;  genussreiches Finale

Der Cantastorie Natura reift während 12 Monaten dank natürlicher Hefen und ohne die Zugabe von Sulfiten, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Details
2445921

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Tessin | Mendrisio
Herkunft
DOC Ticino
Jahrgang
2021
Traubensorten
Merlot
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank, dann 10 Monate in gebrauchten Eichenfässern, unfiltriert
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
4-6 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Trockenfleisch, Pasta, Risotto, grilliertem Fleisch, Frisch- und Weichkäse
Inhalt
75 cl
Allergene
ohne Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 24.50 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 2 Artikel
Art.-Nr.:
2445921
FA'WINO

Die Cantina FA'WINO wurde 2012 von den beiden Önologen und Jugendfreunden Simone Favini und Claudio Widmer gegründet. Sie befindet sich in Mendrisio und umfasst rund 4 Hektaren.

Simone Favini und Claudio Widmer umsorgen ihre Weinberge leidenschaftlich und mit grösster Hingabe. Das bedeutet, sie machen viel in Handarbeit, setzen kaum Spritzmittel o.ä. ein und lassen dem Boden und den Reben ihren natürlichen Lauf.

Neben Merlot produzieren die zwei jungen und kreativen Winzer vor allem Gamaret und Ancellotta sowie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sémillon.

Beschreibung

Der Cantastorie Natura reift während 12 Monaten dank natürlicher Hefen und ohne die Zugabe von Sulfiten, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

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Details
2445921

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Tessin | Mendrisio
Herkunft
DOC Ticino
Jahrgang
2021
Traubensorten
Merlot
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank, dann 10 Monate in gebrauchten Eichenfässern, unfiltriert
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
4-6 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Trockenfleisch, Pasta, Risotto, grilliertem Fleisch, Frisch- und Weichkäse
Inhalt
75 cl
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