Bier (7)

Brasserie Black Pig

Pig-Ale (33 cl) - Fausse Blonde (Falsches Blondes)

Ben Bost + Christophe Schaer

CHF 4.30 inkl. MwSt.

dunkles Goldgelb; in der Nase einladend mit fruchtig-exotischen Noten; am Gaumen samtig-weich, erfrischend, leicht malzig und wieder angenehm fruchtig (mit exotischem Touch); harmonisch und ausbalanciert und darum...

White Frontier

Pillows (33 cl) - Blanche Session Wheat (Ausverkauft)

Tommaso Stettler

goldgelbe Farbe mit heller, relativ dichter Schaumkrone; in der Nase agrume Aromen und Noten von Pfirsich; im Mund fruchtig und äusserst delikat; erfrischend und harmonisch; süffiger Abgang

BFM - Brasserie des Franches-Montagnes

Procrastinator 5 (33 cl) - Bourbon Barrel Aged Imperial Stout (Ausverkauft)

Jérôme Rebetez

Degustationsnotiz folgt

Altes Tramdepot Bern

Quartierbier 3006 (33 cl) - Spezialbier

Matthias Koschahre + Team

CHF 4.40 inkl. MwSt.

leicht trübes Goldgelb; in der Nase ein frischer Mix aus Malz und Hopfen; im Mund harmonisch und ausgewogen; überraschend kräftig und ohne zu übertreiben; macht definitiv auf den nächsten Schluck

Dr. Brauwolf

Red Ale (33 cl) - Amber Ale

Stefan Wolf

CHF 4.50 inkl. MwSt.

amberfarben mit beiger Schaumkrone; aromatische Nase mit Aromen von roten Früchten und Konfi; im Mund leicht süsslich (wegen des Karamellmalzes) und leicht fruchtig (wegen des Trockenhopfens); geschmeidiger Abgang...

Officina della Birra

Rhapsody (75 cl) - Bohemian Sour Lager

Eric + Lucio Notari

CHF 22.50 inkl. MwSt.

leuchtendes Goldgelb mit feiner, weisser Schaumkrone; in der Nase erst würzig mit klaren Essigaromen, dann fruchtig und frisch; im Mund überraschend leicht und lebendig; vollmundig und erkennbare Noten von Apfelwein;...

Dr. Brauwolf

Röstigraben 2026 Edition Wilhelm Tell (44 cl) - Hazy IPA (Ausverkauft)

Stefan Wolf

orangefarben mit dichter, gelblicher Schaumkrone; in der Nase fruchtig-frische Noten; auch im Mund herrlich fruchtig, würzig und saftig und einladend mit Aromen von Pfirsisch, Orange und Fruchtbonbon; mittellanges Finale

White Frontier

Sam Anthamatten (33 cl) - Lager (Ausverkauft)

Tommaso Stettler

hellgelbe, leicht trübe Farbe mit klarer fluffiger Schaumkrone; in der Nase lebendige Noten von Getreide und Hopfen; am Gaumen tolle Balance zwischen malzigen und hopfigen Aromen; durstlöschendes Finale

White Frontier

Rule No. 3 - PINKY Swear (44 cl) - Raw New England IPA (NEIPA) (Ausverkauft)

Tommaso Stettler

Goldgelbe Farbe mit weisser Schaumkrone; in der Nase eine Aromabombe aus Passionsfrucht, reifem Pfirsisch und Zitrusnoten; im Mund weich, rund und seidig mit Nuancen von tropischen Früchten und Zitrusfrische;...

White Frontier

SANS FRONTIÈRE (44 cl) - Sapin Hazy Pale Ale

Tommaso Stettler

CHF 6.40 inkl. MwSt.

leuchtendes, leicht trübes Honiggelb mit leichter Schaumkrone; in der Nase zitrisch-fruchtige Aromen; am Gaumen leicht, weich und mit ausgewogener Bitterkeit; die Noten der Fichtennadeln entfalten sich harmonisch und...

Chen + Van Loon

Sauvignon Ale (33 cl)

Luc Van Loon + Jan Van Loon

CHF 6.00 inkl. MwSt.

helles Gelb mit leichter, weisser Schaumkrone; in der Nase frisch und fruchtig mit zitrischen Aromen und Noten von Sauvignon Blanc; am Gaumen weich, mild und harmonisch mit fruchtigen und angenehm süsslich-malzigen...

Chen + Van Loon

Sauvignon Ale (75 cl)

Luc Van Loon + Jan Van Loon

CHF 15.00 inkl. MwSt.

helles Gelb mit leichter, weisser Schaumkrone; in der Nase frisch und fruchtig mit zitrischen Aromen und Noten von Sauvignon Blanc; am Gaumen weich, mild und harmonisch mit fruchtigen und angenehm süsslich-malzigen...

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DO + FR		09:00 - 12:00 Uhr 13:30 - 18:30 Uhr
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Selection Widmer Alte Kantonsstrasse 37 6274 Eschenbach LU T 041 448 26 24 welcome@selection-widmer.ch

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Pillows (33 cl) - Blanche Session Wheat (Ausverkauft)

Procrastinator 5 (33 cl) - Bourbon Barrel Aged Imperial Stout (Ausverkauft)

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Röstigraben 2026 Edition Wilhelm Tell (44 cl) - Hazy IPA (Ausverkauft)

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Rule No. 3 - PINKY Swear (44 cl) - Raw New England IPA (NEIPA) (Ausverkauft)

SANS FRONTIÈRE (44 cl) - Sapin Hazy Pale Ale

Sauvignon Ale (33 cl)

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